Метаморфоси считается одним из самых вкусных мест на гастрономической карте Греции. Даже искушённый французскими устрицами и итальянской пастой гурман сможет открыть новые необычные вкусовые сочетания и уникальную авторскую подачу известных блюд в греческой интерпретации.
Завтрак
За лёгким и сытным завтраком отправляемся в Green Place. Это небольшое, но очень уютное заведение порадует сладкоежек и не только. Здесь делают хрустящие венские вафли (известные также под названием crepe) с шариком сливочного мороженого, хрустящей посыпкой и шоколадным топпингом. Также есть и русская альтернатива — знакомые всем обычные блинчики со сладкой или солёной начинкой. Если к сладкому вы равнодушны, то в меню есть сэндвичи, яичница-глазунья, омлет, картофель-фри. Из напитков вы можете взять фраппе, капучино, сок, чай, молочный коктейль с большой шапкой из взбитых сливок. Из плюсов заведения также можно выделить большой ассортимент свежих фруктов. Если вы потом отправляетесь сразу на пляж, то можно взять с собой пару яблок, бананов и персиков. Также не забудьте о мороженом. Его здесь 10 видов — от фисташкового до черничного.
Если во время отпуска вы тщательно следите за своим питанием и не допускаете даже грамма вредной пищи и сладостей, то советуем посетить Nektar juice bar. Свежевыжатые соки (апельсиновый, ананасовый, яблочный, гранатовый, арбузный), салаты из фруктов, лёгкие смузи-боулы с черникой и бананом, небольшие бутерброды с питой, помидорами, огурцами и фетой не оставят голодными ни одного вегана и вегетарианца.
Для тех, кто находится на стороне зла с печеньем и вафельками, кого обычными сладостями уже не удивить, работает заведение Loxandra Cafe Creperie. Именно здесь можно близко познакомиться с традиционными греческими лакомствами. Вы знали, что из обычной манной каши греки могут приготовить очень нежную запеканку с цитрусовыми нотками? Называется она галактобуреко и на вкус напоминает заварной крем. А из обычного риса и молока местные готовят очень похожий по вкусу на мороженое десерт под названием ризогало. Подают его охлажденным с фруктами и шоколадной крошкой. Также можно попробовать курабьедес. Несмотря на то, что это песочное печенье считается традиционным угощением на Рождество, греки любят его есть на протяжении всего года. Также не забудьте о халве, лукуме и пахлаве.
Обед
Taverna Vasilis 1985 — это то место, где не останется голодным никто. Голод тут быстро капитулирует под атакой войска из осьминогов-гриль, жареной барабульки, аппетитных дзадзиков, огромных порций салата из овощей, оливкового масла и сыра. Одной тарелки вполне хватит на двоих взрослых. Помимо рыбных блюд, здесь хороший ассортимент мясных. Гарниры к каждому из них подобраны идеально. Заведение популярно среди местных и приезжих, поскольку очень вкусно, а персонал приветлив.
Cafe-Pizza LA STRADA — это небольшое кафе, где вы можете попробовать традиционное итальянское блюдо в греческой интерпретации. Если в Италии стремятся к минимализму — к примеру, лучшая неаполитанская пицца состоит из тонкого теста, томатного соуса, моцареллы и листков базилика, — то здесь стремятся приготовить сытное калорийное блюдо. Помимо пицц, в меню есть картофель фри, дзадзики и различные салаты.
Ужин
Tavern Liana — это то место, где советуем встречать закат солнца и наслаждаться роскошным ужином, состоящим из лёгкой творожной закуски с травами, традиционного салата из помидоров, оливок, огурцов, большой миски свежих мидий, горсти жареных креветок и огромной порции рыбы, приготовленной на гриле с овощами и травами.
